Bahan-bahan. Bahan: 15 lembar daun pepaya, direbus dengan garam lalu bilas dengan air dingin biasa, tiriskan. 1 butir kelapa setengah tua. 200 gr teri nasi. papan petai. Isi Buntil: 4 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 5 buah cabe merah keriting. 3 cm kencur. 1 sdm terasi udang bakar. 1 sdt garam. 50 gr gula merah. 3 lembar daun jeruk purut. 1 sdt ketumbar. 3 butir kemiri sangrai. 2 cm lengkuas, digeprek. 1 batang serai, digeprek. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 500 ml air. 65 ml santan instant. 1 sdt garam. 1 sdm gula merah. 3 sdm minyak untuk menumis. Cara Membuat. Langkah 1. Siapkan bahan-bahan. Sebaiknya pilih daun pepaya yang muda ya supaya mudah empuk. Buntil adalah makanan tradisional Jawa berupa parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu dibungkus daun pepaya atau daun talas kemudian direbus dalam santan. Selain daun pepaya, buntil juga bisa menggunakan daun singkong sebagai pembungkusnya. 4. Dage. Ada lagi olahan tempe khas Banyumas, yakni dage. Masyarakat setempat mengolah kraca dengan cara direbus atau dikukus hingga matang. Lalu, kemudian diolah lagi dengan aneka bumbu rempah. Baca Juga: 12+ Makanan Khas Medan, Dari Gurih Hingga Manis! Cara membuat: 1. Buntil: aduk rata kelapa parut, ikan teri, petai mlanding dan bumbu halus. Bagi menjadi 10 bagian. 2. Ambil 2 lembar daun pepaya. Beri campuran kelapa parut di tengahnya. bungkus lalu bentuk kotak. Ikat dengan tali. 3. Kukus buntil 60 menit di atas api kecil sampai matang. Sisihkan. 4. Kuah: tumis bumbu halus sampai harum. Home. Kuliner. Resep Buntil Daun Pepaya Mudah Dibuat, Antipahit dengan Aroma Menggoda! Senin 07-08-2023,16:29 WIB. Reporter: Amanda Fanny |. Editor: Amanda Fanny. Ilustrasi buntil daun pepaya-Instagram/ @yavi_harsono-Instagram/ @yavi_harsono. JAKARTA, DISWAY.ID - Simak resep buntil daun pepaya, yuk! VBQLkwu.

cara membuat buntil daun pepaya